TAFELFREUDEN

Genuss-Schule vor der KRÄMEREI. Entdeckt unsere Produkte in der munteren Atmosphäre der Mainzer Altstadt

Verkostung von Fischigem aus Portugal, Spanien und Frankreich. Unwiderstehlich köstlich und handwerklich gemacht. Sensorischer Abend mit Sardinen, Makrelen, Muscheln & Co. aus unserem Sortiment. Kleines Verkostungsmenü mit Tischwein.

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Sechs Käse-Wein-Pairings erwarten euch. Handgemachte Käseköstlichkeiten, interessante Weinpartner und passendes Brot sind die Basis dieser Verkostung, bei der die Sensorik im Mittelpunkt steht.

Isabel Strauch-Weißbach, Chefin der Sektmanufaktur Strauch in Osthofen, führt euch durch den Abend. Ihr lernt wunderbare Manufaktur-Sekte im Pairing mit passenden Käsesorten kennen.

Pietro Radosti, Vorsitzender von Slow Food Frankfurt und Besitzer eines Olivengartens auf Sizilien, erzählt euch über die Olive alles was ihr wissen wollt.Erfahrt Details zur Geschichte, Produktion und Diversität des Olivenöls und entdeckt den Wohlgeschmack und die überraschende Vielfalt der Produkte aus Oliven.

Verkostung mit kleinem Olivenöl-Menü und Tischwein.

Käseprobe mit sechs handgemachten Käsesorten und starken Weinpartnern. Dazu leckere Brotsorten und überraschende Begleiter aus der Weihnachtsbäckerei.